南ロンボクの話し 続きます。
ランチは ひさしぶりに クタの丘の家にある アシュタリへ 最初に行ったのが2007年4月とあります もう7年もたつのですね。 初代のオージーのオーナーから フランス人のオーナーに変わってから行ったことがありませんでした。 (去年の半ばに変わったと風のウワサで聞いた) じゃ ベジタリアンじゃなくなったのか?とか色々考えておりましたが・・ この絶景は相変わらずでした。 この日は空港を1時に出た瞬間 北側から真っ黒な雲が、、、ずんずんせまってきてまして アシュタリについて 注文してから いやな感じがしたので お客さんに写真を撮ってもらってしばらくしたら・・・ ざーーっと本降りの雨! 以前は席のなかったテラスのところも 屋根なしの座敷席ができてて お客さん避難してました。 相変わらずの大盛況ぶりで人がいっぱいだったので 店の中の画像はなしです。 こちら2007年のアシュタリ 以前 紅茶にカルダモンとレモングラスが入ったアイスティーがとても美味しかったんですが 今回は タマリンド・ジュースってのをたのんでみました。 出てきたのは タマリンド(こちらではアッサム)を溶いたものに グラメラ(ヤシ砂糖)を混ぜたものに 水混ぜるだけ、、、、 じぶんちでも簡単にできそうです、、、酸味があって 素朴な味です、日本では タマリンドは痩せる成分があるとかで 以前これのサプリメント飲んだことがあります。(タマリンドともうひとつなにかのmixでしたが、、失念) フォカッチャは中身が色々選べたんですが 隣の白人のおっちゃんが テンペ入りのフォカッチャサンドを一口食べて 「味がないじゃないか!これはアシュタリの味じゃないよ!」って めっちゃクレームしてはったので ひさしぶり、、ということもあって(しかもオーナー変わってるし、めっちゃ不安・笑) でもフォカッチャ食べたいしで とってもフツーな卵、チーズにしてしまいました。。。勇気なかった。 結果は フォカッチャが相変わらず美味しくて 心なしか味が薄味だけど とってもおしいかったです! 付け合せのベイクドポテトがこれまた めちゃウマ!インドネシアって実はじゃがいも美味しいんですよね。 次回はテンペ入りをたのんでみよっと! お客様は インド風のベジバーガー、、、、外国のバーガーってなんでこんな食べにくそうなんだろう。 マックのバーガーみたいにがぶっといくのはむりっぽいので (しかもないフィフォークついてたし) ステーキみたいにして食べてられました^^;;; 少し味見させてもらいましたが サモサのような、、カレー味で たしかにインド風っちゃーそんな感じ! けっこうスパイシーで 辛いのがダメな私にはちょっとカラすぎでした。 とにかく 相変わらずのベジタリアン路線で オーダーしても出てくるのが30分くらいかかったり オーナーは変わっても相変わらずのスロースペースでした。 変わったのは敷地内のどこかでヨガ教室をしているようで 黒板にスケジュールが書かれていました! オーナーさんはおらず 以前から知り合いのインドネシア人がマネージャーやっててびっくり^^;; また行きたいと思います。 ブログランキングに参加中 皆様のご協力お願いします。 にほんブログ村 インドネシア(海外生活・情報) ブログランキングへ
by bagus_lombok
| 2014-04-21 22:16
| レストラン
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